マヨネーズdeパウンドケーキ

賞味期限が今日までのホットケーキミックスがあったので、マヨネーズを使ったパウンドケーキを作ってみました。

おととい作った時はインスタントコーヒーを粒（お湯で溶かさず）のまま入れてみたんです。
それはそれで美味しかったんだけど、子供にコーヒーばっかりあげるのもどうかと思い、今日はたんたんのリクエストもあり、チョコチップを。

焼きあがって、オーブンから取り出すと、マヨネーズのにおいがするものの、冷やすと全くにおいません（もしかするとマヨ苦手だとにおうかな・・・）
マヨネーズを入れることで、卵やバターなどの油分を入れる必要がないので、すっごく簡単でいいですよ～


私の作るレシピは

・ホットケーキミックス　２００g
・砂糖　５０gくらい（適当です。甘めがお好きならもっと増やしても）
・牛乳　２００cc
・マヨネーズ　５０g

作るたびに、砂糖を増やしたり減らしたり、中に入れるものを変えてるので、だいたいこんな感じ・・・なレシピです。

しかも、パウンドケーキの型は、洗ったりするのが面倒なので、牛乳パック・・・
オーブンシートを敷いて使っています。
今日なんかは、牛乳を飲み終えてすぐに使ったので、洗いもせず・・・（牛乳もレシピに入ってるし、いいかな～と・・(^_^;)ズボラ・・）

もちろん、Ｌマークは忘れずに切り取ってますよ～～（笑）
さてと、つまんでこよーっと